โทราจิโร่

Category : food, Thai · (81) Comments · by Sep 27th, 2007
Torajiro Logo
โลโก้ร้าน ยืมรูปคนอื่นมา

เมื่อเย็นไปกินข้าวที่ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น (อิซากายะ – izakaya居酒屋) ชื่อ โทราจิโร่ (torajiro – 寅次郎)
ร้านนี้เคยได้ยินชื่อมานานแล้ว
สาขาที่เคยเห็นจะอยู่ที่ทองหล่อซอย 13 ตรงนิฮอนมูระ (nihonmura – 日本村 แปลตรงตัวว่า “หมู่บ้านญี่ปุ่น” จริงๆ ควรอ่านว่า “นิฮมมูระ”)
แต่คราวนี้ไปกินกันที่สาขาสุขุมวิท 26 ตึกเดียวกับที่มี S&P หลังคาร์ฟูร์ พระราม 4

เผอิญไปช้ากว่าเวลานัดไปหน่อย
พรรคพวกก็เลยซัดหมดไปหลายจานแล้ว

แต่ก็ยังไปทันทีเด็ดคือปลาดิบรวม (880 บาท)
ก็รสชาติโอเคมาตรฐาน ปริมาณใช้ได้ มีปลาโอ (มากุโระ – maguro – マグロ จริงๆ ควรเรียกว่าปลาทูน่ารึเปล่านะ) แซลมอน หอยเชลล์ หอยปีกนก กุ้งหวาน (ama-ebi 甘海老) ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ (ทาโกะ – tako – タコ) ปลาทู (อาจิ – aji – アジ)
ส่วนปลาอีก 2 ชนิด ไม่สามารถจำแนกได้ (แปลว่าไม่รู้ว่ามันคืออะไร อยู่ญี่ปุ่นตั้งนาน ไม่ได้รู้เรื่องเล้ยเรา)

Sashimi
ปลาดิบรวมชุดใหญ่